Biblioteca da Universidade do Minho

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Leite para fins alimentares de consumo indirecto : características = Lait à des buts alimentaires de consommation indirecte : NP 576 1981 / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1982 Description 4 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (2).

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Leites : ensaios preliminares de análise = Laits : prova pela resazurina / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leite comum : características = Lait : NP 573 1979 / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1980 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (2).

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Leites : ensaios preliminares de análise = Laits : pesquisa de peroxidase / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : determinação do teor de cloretos = Laits : NP 471 1983 / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 4 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Microbiologia alimentar : leites = Microbiologie alimentaire : contagem de bactérias termorresistentes / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 5 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : determinação da densidade relativa = Laits : processo corrente / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 7 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leite : ensaios preliminares de análise = Lait : exame prévio / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1980 Description 1 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : determinação da acidez = Laits : NP 470 1983 / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : determinação da alcalinidade da cinza total = Laits : NP 478 1983 / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : ensaios preliminares de análise = Laits : prova pelo azul de metileno / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : determinação do índice de refracção do soro = Laits : método de Ackermann / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 6 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : determinação da matéria gorda (Técnica de Gerber) = Laits : processo corrente / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1984 Description 5 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : determinação da cinza total = Laits : NP 477 1983 / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : determinação da densidade relativa = Laits : processo de referência / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 4 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Leites : determinação do resíduo seco e resíduo seco isento de matéria gorda = Laits : NP 475 1983 / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1983 Description 4 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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